Bereits seit 1989 widmen wir uns nun den feinen Lebensmitteln und Köstlichkeiten der mediterranen Küche.
Die Wiege unseres Unternehmens stand auf dem Bonner Wochenmarkt, dem wir durch ein immer größer werdendes Sortiment und höheren Qualitätsansprüchen folgend bald entwuchsen. 1995 eröffneten wir unsere Filiale im Außen Foyer der Fa. Knauber, der mittlerweile bekannten Feinkostmeile in der Endenicher Str. 120 - 140.
Zeitgleich erweiterten wir unser Angebot um den großen Themenbereich Käse. Große Vielfalt ausgesuchter kleiner und bäuerlicher Produzenten, insbesondere im Bereich Ziegen- und Rohmilchkäse, in Verbindung mit kompetenter Beratung begründen unseren guten Ruf – auch über die Bonner Grenzen hinaus.
Antipasti und zahlreiche Frischkäsevarianten sowie Olivenzubereitungen aus täglich frischer, eigener Herstellung sind ebenso Bestandteile unseres Sortiments wie perfekt gereifte Schinken und Wurstspezialitäten aus Italien, Spanien und Frankreich.
Kommen Sie einfach vorbei und lassen Sie sich inspirieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Neben unserem ausgewählten Sortiment an feinen Käsen, Oliven, Antipasti sowie Wurst und Schinken sowie Wein und Brot aus verschiedenen Regionen und lokalen Produktionen, schätzen unsere Kunden vor allem die persönliche Beratung in unserem Geschäft.
Käseeinkauf ist Vertrauenssache und Vertrauen wächst durch Kontinuität. Dies gilt für uns im Einkauf mit unseren Händlern als auch im Verkauf an unsere Kunden.
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Die von uns verwendeten und verarbeiteten Oliven stammen aus den traditionellen Anbaugebieten rund um das Mittelmeer.
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Die von uns angebotenen Antipasti stammen größtenteils aus eigener Herstellung bzw. Zubereitung.
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Unser kleines, sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Wurst, Schinken und Salami haben wir primär aus Italien, Frankreich und Spanien zusammengestellt.
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Wir führen eine kleine, aber fein abgestimmte Auswahl an Weiß- und Rotweinen, Winzersekten, Crémant d´Álsace, Prosecco DOP aus Venetien und Champagner aus eigenem Import.
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Bei Braun´s Südländische Spezialiätem finden Sie eine feine Auswahl an italienischen Ciabatta-Broten, Maismehlbaguettes, sowie einer vielzahl an türkischen Broten.
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Wir möchten dem Kunden die Möglichkeit zu frischem und gezieltem Einkauf geben. Daher verkaufen wir seit Anbeginn alle Waren aus unserem Sortiment lose, einzeln und auch in kleinsten Mengen. Fachmännisch hergestellte und gereifte Produkte anzubieten und sich die Zeit zu nehmen, auf die Wünsche der Kunden mit qualifizierter, freundlicher und individueller Beratung in angenehmem Ambiente einzugehen, hat für uns oberste Priorität. Qualität bei gutem Preis-Leistungs-Verhältnis umzusetzen ist unser Beitrag zu Ihrem Einkaufserlebnis. Wenn ein Einkauf bei uns, für Sie die Wiederentdeckung von Genuss als echtem Lebenswert mit sich bringt, haben wir unser Ziel erreicht
„Der Kunde ist der wichtigste Besucher in unserem Hause.
Er ist nicht auf uns angewiesen, sondern wir auf ihn.
Er unterbricht uns nicht bei der Arbeit,
Er ist das Ziel unseres Wirkens.
Er ist kein Fremder in unserem Betrieb,
sondern der eigentliche Teil.
Wir machen ihm keinen Gefallen, indem wir ihn bedienen,
sondern er uns, indem er uns die Möglichkeit dazu gibt.“
M. Gandhi
2014 | Auszeichnung durch den „Verband der Parmaschinken-Hersteller“ als einer der besten Parmaschinken Spezialisten
2014 | Auszeichnung durch den „VARTA FÜHRER“ als eine der besten Feinkost Adressen Deutschlands
2011 | Erneute Auszeichnung durch die Zeitschrift „DER FEINSCHMECKER“ als eines der besten Käsefachgeschäfte Deutschlands
2008 | Käsebruderschaft Guilde des Fromagers Beförderung zum PRUD´Homme (Oberst)
2006 | Erneute Auszeichnung durch die Zeitschrift „DER FEINSCHMECKER“ als eines der besten Käsefachgeschäfte Deutschlands
2004 | Auszeichnung durch die Zeitschrift „DER FEINSCHMECKER“ als eine der besten Einkaufsadressen Deutschlands
2001 | Auszeichnung durch die Zeitschrift „DER FEINSCHMECKER“ als eine der besten Käsefachgeschäfte Deutschlands
1998 | Commanderie des Fromages de Saint-Maure de Tourraine
1998 | Confrérie des Chevaliers du Pont Léveque
1997 | Aufnahme in die Käsebruderschaft Guilde des Fromagers als GARDE et JURÉ (Zunftmeister)
Braun's Südländische Spezialitäten
Feinkostmeile Knauber
Endenicher Straße 120-140
53115 Bonn
Telefon: 0228 512 395
info@suedlaendische-spezialitaeten.de
Öffnungszeiten:
MO-FR: 9:00 bis 18:30 Uhr
SA: 9:00 bis 18:00 Uhr
